Okulumuz 2005-2006 ders yılında Adana Erkek Lisesi´nin Anadolu Lisesi türüne dönüştürülmesiyle açılmıştır.2006-2007 ders yılında ise Erkek Lisesinde ayrılarak Seyhan Anadolu Lisesi adı altında bağımsız bir okul olmuştur. 2,5 yıl Erkek Lisesi´ne ait binada eğitim-öğretim yapan okulumuz 2008 Nisan ayında halen içinde olduğumuz Kabasakal Köyü civarındaki yeni binasına taşınmıştır. 2012 Yılı Eylül Ayında, İlçemizin adı Çukurova olmasından dolayı,Adana Valiliği okulumuzun adını ÇUKUROVA TOROSLAR ANADOLU LİSESİ olarak değiştirmiştir.
Okulumuzda 23 derslik olup, 1 Müdür, 2 Müdür Yardımcısı, 46 öğretmen,2 İŞKUR Temizlik Personeli, 1 İŞKUR Güvenlik Personeli ile eğitim-öğretim faaliyetleri sürdürülmektedir. Okulumuzda ortak kullanılan Robotik kodlama labaratuarı, Kütüphane, Çok Amaçlı Salon, Kız ve Erkek öğrenci ibadethane, kız ve erkek giyinme odası, Öğretmenler odası, 2 Rehberlik Servisi, Görsel Sanatlar ve Müzik sınıfları bulunmaktadır. Okulumuz desrliklerine Fatih Projesi Kapsamında etkileşimli tahta takılmış ve Fiber internet altyapısı hazır hale getirilmiştir. Öğrenci ve öğretmenlerimiz etkileşimli tahtalar ile eğitim-öğretimi daha aktif ve verimli hale getirmişlerdir.
Okulumuza ulaşım toplu taşıma araçlarıyla olduğu gibi,ağırlıklı olarak öğrenci servileri ile olmaktadır.Okulumuz 24 saat boyunca güvenlik kameraları ile takip edilmektedir.